Aquesta cuina la trobem al bonic poble de Palau Saverdera, al balcó de l’Empordà. Una cuina que malgrat les petites dimensions, aprofita cadascun dels espais mitjançant una distribució en forma d’U, que genera una zona de columnes amb un espai decoratiu obert per esmorzar, i acaba amb una península, amb una encertada combinació de colors que proporciona una estada càlida i agradable.